Ob in Griechenland, in Kroatien, in Itialien…. ich habe immer meine Gartenschere und Tücher zur Aufbewahrung der gesammelten Kräuter mit.
THYMIAN-CHILI-ZUCKER
Diese Mischung paßt um Bratrückstand zu karamelisieren, anschließend kann man mit etwas Wein oder Suppe aufgießen und erhält eine tolle Sauce.