Salz mit verschiedenen Kräutern mischen, zerkleinern und trocknen. Mit getrockneten Blüten mischen. Hier habe ich getrocknete Kornblumen verwendet.
Je nach Lust und Laune kann man die verschiedensten Blüten verwenden: Sonnenblumen, Ringelblumen, Schafgarbe, Kapuzinerkresse, Veilchen, Fliederblüten, Malven, Löwenzahn, Gänseblümchen usw.
Nicht jede Blüte ist genießbar, manche sind giftig. Bitte vor der Zubereitung unbedingt Informationen einholen, wenn man nicht sicher ist, ob die Pflanze/Blüte essbar ist.
Verwendet man frische Blüten und mixt diese mit Salz oder Zucker, bleibt die Farbe wunderschön erhalten.
Alternativ: Zucker mit getrockneten Blüten
