Kräutersalz

Getrocknete Kräutermischung zerkleinern und mit Salz mischen. In Glas- oder Tonbehältern verschlossen aufbewahren.

Bei Verwendung von frischen Kräutern/Blüten bleibt die Farbe der Kräuter oder Blüten erhalten.

Kräutersalz aus getrockneten Kräutern, Selleriesalz aus frischen Blättern, Rotweinsalz

ROTWEINSALZ

Rotwein mit Salz vermischen, auf einem Backblech trocknen lassen, immer wieder wenden. Luftdicht verschlossen aufbewahren.

 

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